Cervejaria Salvador chega ao Gravataí Shopping com espaço inovador e amplia opções de gastronomia na região
Desde dezembro, o Gravataí Shopping conta com uma nova atração que promete movimentar o cenário gastronômico da cidade e região. A Cervejaria Salvador, reconhecida como a melhor do Brasil em 2020 no Concurso Brasileiro de Cervejas, inaugurou sua primeira unidade em Gravataí no boulevard gastronômico do shopping, trazendo um ambiente moderno e amplo, além de um cardápio diversificado que combina cervejas artesanais, drinks, pratos e menus de almoço.
Criada em 2014 na Serra Gaúcha, a Salvador iniciou suas atividades em Caxias do Sul, onde conquistou reconhecimento estadual e nacional pela qualidade de suas cervejas artesanais. Desde então, a marca ampliou sua presença no mercado, abrindo novos espaços em sua cidade e expandindo para Porto Alegre, com uma unidade no Pontal Shopping.
Cervejaria Salvador chega ao Gravataí Shopping com espaço inovador e amplia opções de gastronomia na região
De acordo com o sócio da Cervejaria Salvador, Cláudio Costa, a unidade de Gravataí já gerou 15 empregos diretos e a expectativa é que esse número aumente para 25 a 30 pessoas à medida que a operação se consolide. “A decisão de vir para Gravataí foi motivada pelo momento de investimentos que a cidade vive, pela nova administração do shopping e pela seriedade do trabalho da equipe. Nossa expectativa para 2025 é muito positiva, especialmente com o aumento do movimento após o fim das férias escolares”, explicou.
O espaço da Salvador em Gravataí segue o padrão da marca, com uma decoração moderna e industrial que proporciona conforto aos clientes. O cardápio oferece opções variadas, como cervejas artesanais nos estilos índia pale lager, american IPA e pilsner, além de pratos como croquetes de carne, tábuas de entrecot e queijos, pizzas e sanduíches com pão de fermentação natural. A unidade também foi pensada para atender a diferentes públicos, incluindo quem busca um local para reuniões ou trabalho, com opções de cafés e doces no cardápio durante o dia.
O Gerente Geral do Gravataí Shopping, Marcio Porto, destacou a relevância da chegada da Salvador para o empreendimento. “Moro em Gravataí há quase seis anos, e a cidade precisava de uma operação como essa. É um espaço que une qualidade e ambiente agradável. Já conhecíamos o sucesso da Salvador no Pontal Shopping e estamos confiantes de que aqui em Gravataí será igualmente bem-sucedida”, afirmou.
Marcio também ressalta que esta inauguração não será a última, e que até o final do ano muitas empresas se instalarão no shopping, como a Vivara, líder no segmento de joias, que também está no processo de abertura. Dos R$ 15 milhões prometidos de investimentos, R$ 10 milhões já foram aplicados, e a expectativa é solicitar mais R$ 7 milhões para ampliações e melhorias.
A Cervejaria Salvador funciona de terça a domingo, atendendo no almoço e jantar, com planos de abrir também às segundas no futuro. As novidades da unidade, incluindo promoções e eventos, podem ser acompanhadas pelo perfil oficial no Instagram: @salvadorgravatai.